ごあいさつ

ごあいさつ

本当の美味しさが失われてしまった今の時代に、
真実の美味しさを蘇らせたい。

良質な素材を選び、その素材の豊かな個性、
味わいによって、よりシンプルに作り上げる。
忘れられない味を追求し、一人でも多くの方に可能な限り、
真実の美味しさを伝え、提示するパティスリーです。

店頭での受取り商品

店頭での受取り商品

 
厳選した食材から作られる絶品スイーツ 厳選した食材から作られる絶品スイーツ
厳選した食材から作られる絶品スイーツ

厳選した食材から
作られる絶品スイーツ

食材選びはお菓子作りの基本。食材を厳選し、美味しいケーキでお客様を笑顔にしたい。「忘れられない味を追求すること」は当店のモットーです。お近くに来られた際は是非、当店にお立ち寄りください。

受け継がれる技術 受け継がれる技術
受け継がれる技術

受け継がれる技術

当店のオーナーシェフの『戎 裕子(えびす ゆうこ)』は、ブルータス・クロワッサンなど各誌面において、フランス菓子界の「巨匠」と称される“弓田 亨”のもとで長年修行をし様々な技術を継承してきました。その味はまさに本物。技術に裏付けされた本格スイーツをご堪能ください。

お問い合わせ
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TEL 075-381-1700

営業時間 9:30~20:00
定休日 不定休

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